Mușchi de porc în crustă de muștar

1. Scoateți carnea din frigider cu 15-20 de min. înainte de preparare.
2. Tăiați mușchiul în 2 bucăți și asezonați cu sare și piper.
3. În TurboChef tocați pătrunjelul, adăugați pesmetul și omogenizați.
4. Adăugați untul, muștarul și sare/piper după gust apoi omogenizați din nou.
5. Cu ajutorul Spatulei subțiri de silicon acoperiți carnea cu sosul de muștar.
6. Preîncălziți MicroPro Grillul plasând o felie de pâine pe centru, puneți capacul în poziție joasă și introduceți la microunde la 900W, 2 min. și 30 sec.
7. Scoateți felia de pâine și introduceți imediat carnea în vas.
8. Puneți capacul în poziție înaltă și coaceți timp de 8-9 min. la 900W.
9. După aceea mai lăsați vasul să stea încă 5 min.

Sfat: Serviți cu piure de cartofi sau paste.