INSTRUCȚIUNI
Aşezaţi frunzele de busuioc, în cantităţi mici, în Turbo Chef.
După 3, 4 trageri, opriţi-vă și agitaţi recipientul astfel încât toate ingredientele lipite de pereții vasului să se centreze. Adăugați semințele de pin, usturoiul şi amestecați. Puneți parmezanul ras şi uleiul de măsline şi amestecați din nou până obțineți un sos dens şi fin. Asezonaţi cu sare şi piper după gust. Sosul pesto poate fi păstrat în frigider pentru o săptămână, sau poate fi congelat pentru câteva luni.
INGREDIENTE
- 250 g frunze busuioc prospăt
- 30 g semințe pin
- 1 căţel de usturoi
- 30 g brânză parmezan rasă
- 60 ml ulei de măsline
- sare şi piper